Cara Memasak Usus Ayam Krispi Sederhana Dan Simple

cara memasak usus ayam krispi terdapat bagian dari ayam selain yang bisa kita olah sendiri menjadi sajian yang sangat enak dan gurih, apalagi bila disajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti nasi atau saus coco pasti akan menambah kelezatan olahan yang satu ini. Bagian ayam yang dimaksud adalah usus ayam yang bisa kita padukan dengan tepung crispy agar hasil dari olahan usus ini tambah mantap dan sedap.Usus ayam ini bila kita disajikan dengan olahan seperti ini akan mengahsilkan makanan yang sangat renyah karena memang tekstur dari usus ayam ini sama seperti kulit ayam pada umumnya, jadi tidak heran bila sebagian orang sangat senang dengan bagian ayam yang satu ini.Untuk itu mencoba dan sekarang untuk membuat olahan seperti ini agar nantinya ayam ini bisa Anda hidangkan sebagai cemilan yang renyah atau sebagai lauk makan sekalipun.

Cara Memasak Usus Ayam Krispi

Cara Memasak Usus Ayam Krispi Sederhana Dan SImple

 

Bahan Utama cara memasak usus ayam krispi

  • 500 gram usus ayam
  • Air perasan jeruk nipis 1 buah
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus (Haluskan dengan Cara Diblender/Diulek)

  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri

Bahan Tepung Pelapis

  • 200 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Alat Resep Usus Ayam Krispi

Siapkan alat-alat membuat usus ayam Krispi berikut ini:

  • Blender/Ulekan
  • Pisau
  • Mangkuk
  • Wadah
  • Sendok
  • Spatula
  • Wajan
  • Kompor

Cara Memasak Usus Ayam Krispi

  1. Siapkan usus ayam, cuci dengan air bersih yang mengalir hingga benar-benar bersih tidak ada tersisa kotoran satupun.
  2. Potong-potong usus sepanjang 3 cm.
  3. Siapkan air perasan jeruk nipis, lalu masukkan potongan usus ke dalamnya dan rendam selama kurang lebih 15 menit agar bau amisnya menghilang.
  4. Jika sudah, maka bilas kembali potongan usus dengan air bersih yang mengalir.
  5. Siapkan bumbu halus, masukkan potongan usus yang sudah dibersihkan ke dalamnya, lalu aduk bersama bumbu halus hingga tercampur merata sempurna. Tunggu selama 15 menit agar bumbu meresap seutuhnya. Lakukan proses ini hingga usus habis. Jika sudah, maka sisihkan.
  6. Siapkan wadah lain, masukkan seluruh bahan tepung pelapis ke dalamnya. Aduk semuanya hingga adonan tercampur merata.
  7. Masukkan potongan usus yang sudah dibumbui tadi ke adonan tepung pelapis, lalu guling-gulingkan di dalam adonan hingga seluruh bagian terlumuri dengan tepung. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
  8. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, nyalakan api, dan panaskan dengan api berukuran sedang.
  9. Masukkan usus yang sudah dibumbui dan ditepungi tadi ke dalam wajan. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Pastikan juga teksturnya kering dan renyah. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
  10. Usus ayam goreng tepung siap disajikan dan disantap.

Baca juga : Cara Membuat Usus Crispy Pedas Yang Mudah Dan Lezat

Bahaya Dan Manfaat Usus Krispi

 resep usus crispy diolah dengan cara digoreng. Seperti makanan jeroan umunya, usus crispy juga mengandung tinggi kolesterol yang berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. jumlah kasus yang muncul terkait makanan jeroan ditemukannya bakteri yang menempel pada usus yang telah mengalami pembusukan.Tidak hanya penyakit jantung, efek makan jeroan juga dapat memicu terjadinya stroke karena adanya pembuluh darah yang berada di otak.

Karena itu jika ingin memasak proses pengolahannya juga memperhatikan higienitas agar hasilnya usus kari atau usus renyah menjadi makanan atau pilihan sebaiknya pilih bahan jeroan yang baru dan bersih. proses pengolahannya juga memperhatikan cara higienitas agar hasilnya berkualitas dan memberikan manfaat

1. Dijadikan Makanan Atau Cemilan

resep bisa diolah menjadi berbagai makanan usus crispy dapat dijadikan lauk atau camilan sehari-hari yang murah dan enak. Meskipun demikian tetap harus membatasi konsumsi makanan atau camilan yang terbuat dari makanan terutama yang memiliki riwayat kolesterol tinggi dan asam urat

Untuk menghasilkan makanan berkualitas, perhatikan baik-baik mulai dari pemilihan ayam hingga proses pengolahan. Pililah usus ayam yang masih baru dan berkualitas bagus untuk pembusukan atau adanya mikroorganisme yang bersarang di dalamnya.kemudian usus ayam dengan cara yang sehat dan menggunakan minyak baru yang berkualitas baik tidak menambah nilai kolesterol usus ayam pada dasarnya sudah cukup tinggi.

2. Menanmbah Asupan Nutrisi Tubuh

Meskipun seperti usus ayam yang dikenal tinggi kolesterol kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 dapat menambah asupan nutrisi yang masih memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti manfaat protein, manfaat karbohidrat, manfaat fosfor, manfaat vitamin A, manfaat lemak, kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 dapat menambah asupan nutrisi tubuh. Olahan usus ayam dapat dijadikan makanan tambahan makanan utama yang diperlukan sehari-hari.

3.  Sebagai pakan ikan peliharaan

Manfaat usus ayam adalah sebagai pakan ikan peliharan ikan lele. Usus ayam berkualitas rendah dapat disajikan dan dijadikan makanan ikan lele. pemberian pakan berupa usus ayam terbukti menghasilkan lele lebih cepat besar sehingga lebih cepat lele panen.daging yang dihasilkan juga lebih padat sehingga meningkatkan kualitas lele ternak.

Berikut ini adalah artikel resep usus crispy yang dapat memperuntung bagi yang memiliki usaha penjualan.Pada dasarnya resep ini sangat mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya murah, serta proses pengolahan juga tidak terlalu rumit.Tidak hanya itu saja tetapi, bisa bermanfaat bagi Anda semuanya.itulah sedikit pembahasan dari resep usus crispy,apabila ada salah kata mohon maaf terima kasih sampai bertemu di next artike